Главная / Аммоний виннокислый , ХЧ

Аммоний виннокислый , ХЧ

(NH4)2C4H4O6 Мол. в. 184,15

Белые кристаллы моноклинной системы, пл. 1,601 г/см3. Реактив растворим в воде (6,3 г в 100 г воды при 15 °С). На воздухе постепенно теряет NH3, переходя в кислую соль NH4HC4H4O6. Водные растворы плесневеют при хранении.

Приготовление: препарат достаточно высокой реактивной чистоты обычно удается получить взаимодействием винной кислоты с карбонатом аммония.

Растворяют 90 г винной кислоты H2C4H4O6 (ч.) в 100 мл воды при 50-60 °С и к раствору постепенно добавляют (NH4)2CO3 (ч. д. а., около 115 г) до слабощелочной реакции на фенолфталеин. Раствор кипятят 20-30 мин, упаривают на водяной бане до появления кристаллической пленки, затем быстро фильтруют и фильтрат охлаждают. Выпавшие кристаллы отсасывают на воронке Бюхнера и сушат при 40 °С.

Выход ~85 г (~80%).

Аммоний виннокислый получают  нейтрализацией винной кислоты раствором аммиака.

Применяется как разрыхлитель теста; компонент паст для печатания по шелковым и шерстяным тканям.

Отгрузка от 1 кг! Доставка по РФ! Работаем только с Юридическими лицами (в т.ч. ИП) и только по безналичному расчёту!

Вернуться в раздел: ТЕХНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ И РЕАКТИВЫ

Наверх