Главная / Кальций фосфорнокислый 1-зам., 1/в

Химическая формула: Ca(H2PO4)2• H2O

Внешний вид: бесцветные пластины или белый порошок.

Назначение

Кальций фосфорнокислый 1-водный однозамещенный эксплуатируется как регулятор кислотности в пищевой индустрии, улучшитель хлеба и муки, разрыхлитель, текстуратор, отвердитель, стабилизатор, водоудерживающий агент, добавка, которая препятствует слеживанию.

Характеристика

Внешние данные – порошок белого цвета или бесцветные пластины.

Квалификация – «ч».

ГОСТ 10091-75.

Молекулярный вес – 252,06 г/моль.

Температура плавления – 109 °C.

Растворимость в воде -  1,830.

Отгрузка от 1 кг! Доставка по РФ! Работаем только с Юридическими лицами (в т.ч. ИП) и только по безналичному расчёту!

Вернуться в раздел: ТЕХНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ И РЕАКТИВЫ

Наверх