Лимонад тархун, известный также как грузинский лимонад, является одним из самых популярных напитков в Грузии. Основой для этого освежающего и ароматного напитка является эстрагон — редкий вид травы, который придает лимонаду свежий и неповторимый вкус.
Для приготовления тархуна нам понадобятся следующие ингредиенты: 1 большая свежая кисть эстрагона, 1 кг сахара, 1 литр воды, 100 мл лимонного сока.
Процесс приготовления лимонада тархун довольно простой. Сначала мы должны приготовить сироп из сахара и воды. Для этого смешиваем сахар и воду в большой кастрюле и кипятим на медленном огне, пока сахар полностью не растворится. Затем добавляем свежую кисть эстрагона и продолжаем варить сироп еще около 10 минут. После этого удаляем кисть эстрагона и охлаждаем сироп.
Тархун — лимонад рецепт с эстрагоном
Тархун — это грузинский домашний лимонад, который можно приготовить самостоятельно. Для приготовления этого освежающего напитка нам понадобится 500 мл минеральной воды.
В основе тархуна лежит эстрагон – это трава с нежным анисовым ароматом. Чтобы придать лимонаду особенный вкус, добавим эстрагон в виде сиропа. Купить его можно в магазине или приготовить самостоятельно.
Для приготовления сиропа нам понадобится: 1 стакан сахара, 1 стакан воды и 1 пучок свежего эстрагона. Все ингредиенты необходимо поместить в кастрюлю и поставить на огонь. Довести до кипения, а затем снять с огня и оставить настаиваться в течение 30 минут.
После того как сироп остынет, его нужно процедить, чтобы удалить остатки эстрагона. Полученный сироп можно хранить в холодильнике несколько недель.
Для приготовления лимонада тархун нужно взять 2-3 лимона и выжать из них сок. Смешать сок лимона с 500 мл минеральной воды и добавить 50-100 мл сиропа эстрагона по вкусу.
Тархун готов! Подавайте лимонад со льдом и свежей мятой. Этот освежающий напиток станет отличным дополнением к вашему летнему пикнику или вечернему ужину.
Как приготовить грузинский домашний лимонад тархун / NV
Для приготовления грузинского домашнего лимонада тархун / NV нам понадобится:
- 500 мл минеральной воды
- 1 пучок свежего эстрагона
- 2 лимона
- 100 г сахара
Сначала мы должны приготовить сироп из сахара и эстрагона. Для этого необходимо промыть эстрагон, отделить листья от стеблей и нарезать их мелко. Затем положить эстрагон в кастрюлю, добавить сахар и залить 100 мл кипящей воды. Тщательно перемешать и довести до кипения, затем снять с огня и оставить на 30 минут для настаивания.
Пока сироп настаивается, отжать сок из двух лимонов. Лимонный сок поможет нам придать лимонаду свежий вкус и освежающую кислотность.
После того, как сироп настоится, его нужно процедить, чтобы удалить остатки эстрагона и получить чистый ароматический сироп. Добавьте лимонный сок в сироп и тщательно перемешайте. Затем осторожно влейте минеральную воду в сироп и снова хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
Тархун / NV готов! Мы получили грузинский домашний лимонад с неповторимым вкусом эстрагона и освежающим лимонным акцентом. Подайте его со льдом и кусочками свежих лимонов для добавления аромата и визуального эффекта. Наслаждайтесь прохладным и вкусным напитком в жаркое летнее время!
Лимонад тархун в домашних условиях
Для приготовления лимонада тархун в домашних условиях нам понадобится 500 мл напитка.
Тархун — грузинский домашний лимонад, который можно легко приготовить самостоятельно. Для этого нужно смешать специальный сироп с газированной водой.
Для приготовления сиропа нам понадобятся следующие ингредиенты: эстрагон (тархун), сахар, лимонный сок и вода.
Сначала нужно приготовить сироп. Для этого в кастрюле смешиваем 100 г сахара, 100 мл лимонного сока и 200 мл воды. Доводим до кипения и варим на среднем огне до растворения сахара. Затем добавляем 2 веточки эстрагона и варим еще 5 минут. После этого сироп нужно остудить и процедить, чтобы удалить эстрагон.
Полученный сироп смешиваем с 300 мл газированной воды и добавляем лед. Наш домашний лимонад тархун готов к употреблению. Можно подавать его в стаканах с лимонными кружками или мятой для украшения.
Применение в кулинарии
Лимонад тархун – это освежающий напиток, который широко используется в грузинской кухне. Он отличается своим уникальным вкусом и ароматом, которые придают ему эстрагон и лимон. Нам потребуется несколько ингредиентов для приготовления этого напитка.
Для начала, нам понадобится 1 кг свежего эстрагона. Листья этой растения содержат множество полезных веществ, таких как витамин С и железо. Они также обладают приятным ароматом и вкусом, который отлично сочетается с лимоном.
Далее, нам на 1 литр напитка понадобится 2-3 свежих лимона. Они придадут лимонаду свежесть и кислинку. Лимоны следует выжать и добавить их сок вместе с цедрой в приготовленный настой из эстрагона.
Также нам понадобится сахар или мед для придания сладости напитку. Количество сахара или меда можно регулировать в зависимости от индивидуальных предпочтений.
И наконец, нам понадобится вода. Все ингредиенты следует смешать в большой емкости и залить холодной водой. После этого напиток следует охладить в холодильнике или добавить ледяные кубики перед подачей.
Нам понадобится на 500 мл напитка
Для приготовления грузинского домашнего лимонада тархун нам понадобится 500 мл готового напитка.
Лимонад тархун можно приготовить самостоятельно в домашних условиях, используя специальный рецепт. Для этого нам понадобится 500 мл готового напитка, который будет основой для лимонада.
Вариантов готового напитка для использования в рецепте тархуна может быть несколько. Можно использовать купленный готовый тархун или приготовить его самостоятельно из освежающего лимонада и свежего эстрагона.
Для приготовления тархуна в домашних условиях, нам потребуется 500 мл основы напитка, которая будет смешана с нашими ингредиентами, чтобы придать лимонаду неповторимый вкус и аромат.